Dependiendo del tipo de evento o de las necesidades de cada cliente, los menús se pueden reforzar con el complemento perfecto de un BUFFET - CARRITO, hay varias opciones, desde las más clásicas como los de ibéricos y quesos o los de roast beef y pescados a los más modernas como los buffets de Sushi, de rissotos ...o las tendencias más actuales como los saludables, basados en ensaladas, gazpachos, crudites y zumos naturales o los de comida urbana como el mejicano, italiano o japonés.
Los cocktail también se pueden complementar con algún plato degustación de refuerzo como risotto de ibérico y trigueros, fidegua o fideos de arroz con verduritas y pollo entre otros.