Copa de vino Español


La mejor forma de terminar una reunión o cualquier tipo de evento con Viena Capellanes. Le ofrecemos una amplia selección de productos para dar el broche final a sus eventos. Podemos suministrar su catering o bien llevar nuestro propio personal para servirle en el lugar donde lo lleve a cabo.

Le ofrecemos nuestra amplia carta de catering para que pueda seleccionar los productos con los que desea completar su propio menú, si lo desea podemos incoporar elementos o ingredientes personalizados en función de sus necesidades así como productos específicos para posibles alergias alimentarias.

También le ofrecemos una excelente oferta de vinos y espumosos selecionnados por nuestro sumiller, así como un amplio surtido de bebidas y refrescos.
 
COPA DE VINO ESPAÑOL ESENCIA
COPA DE VINO ESPAÑOL ESENCIA CAPELLANES
 
  • MICRO PITA DE SALMÓN CON MANGO
  • MINI SANDWICHES VIENA (Atún y piquillos asados – Pollo al curry con vegetales)
  • CHAPATITA DE CEREALES CON JAMON IBERICO Y TUMACA
  • BROCHETA CAPRESSE CON PERLAS DE MOZZARELLA Y PESTO
  • MINI THING DE HILADA DE CERDO CON QUESO EMENTAL
  • MINI INGLESITO DE PAVO AHUMADO CON TUMACA Y PAN BLANCO


 
COPA DE VINO ESPAÑOL DELICIAS
COPA DE VINO ESPAÑOL DELICIAS CAPELLANES
 
  • CREMOSO DE TOMATE CON VIRUTAS DE IBERICO
  • BOCADO DE GAMBA AL AJILLO CON HUEVAS DE TRUCHA
  • ESPETO DE POLLO CON SALSA DE MIEL Y AJO
  • MINI BROCHETA DE TERNERA ASADA, RUCULA Y REDUCCION DE MÓDENA
  • ARROLLADITO DE FOIE CON CEBOLLA CARAMELIZADA
  • CUCHARITA MILHOJAS DE SALMÓN Y QUESO CON HUEVAS DE MUJOL


 
COPA PRESENTACION
COPA PRESENTACION CAPELLANES
 
  • BROCHETA DE FRUTA DE TEMPORADA
  • VASITO DULCE DE MOJITO
  • MACARONS VIENA
  • ROCAS DE CHOCOLATE AL 70% CON COBERTURA GOLD
  • COPA DE CAVA
  • DEGUSTACIÓN ZUMOS Y SMOOTHIES NATURALES


 
COPA DE VINO ESPAÑOL
COPA DE VINO ESPAÑOL CAPELLANES
 
  • JAMÓN IBÉRICO DE RECEBO Con picos de Jerez Cortador de jamón a partir de 80 personas
  • CANAPÉ DE FOIE CON MERMELADA DE HIGO
  • CREMA DE BOLETUS Y NUBE DE IDIAZÁBAL
  • CUCHARITA DE TORTRLLINI DE RICOTTA Y ESPINACAS CON POMODORO Y QUESO
  • MILHOJA DE SALMÓN CON MANGO
  • SUSHI ROLL DE PIMIENTO ASADO
  • INGLESITO DE POLLO CON SALSA Y PAN DE CURRY
  • MINI BURGUER DE BUTIFARRA BLANCA CON CHIMICHURRI


 
COPA DE BIENVENIDA IBERICA
COPA DE BIENVENIDA IBERICA CAPELLANES
 
  • JAMON IBÉRICO DE CEBO CON PICOS DE JEREZ (Cortador a partir de 80 personas)
  • SELECCIÓN DE QUESOS ESPAÑOLES Y MINI FUET (Queso de cabra al vino, Tronchón, Idiazábal y Manchego. Orejones, nueces y tomatitos cherrys)
  • BLINI DE SALMON AHUMADAS CON HUEVAS DE TRUCHA
  • MICRO PITA DE LOMO DE CERDO CON TOQUE DE CURRY
  • CUCHARITA DE BACALAO CON PIMIENTO ASADO
  • CUCHARITA DE ALCACHOFA CON FOIE Y PERLAS DE ACEITE
  • MINI BAO DE CHIPIS CON ALI-OLI
  • HUEVO AL CABALLO CON BACON Y CHEDAR SOBRE PAN
  • MINI BURGUER DE BUTIFARRA BLANCA CON SALSA CHIMICHURRY
  • BROCHETA DE TERNERA ASADA CON RUCULA Y REDUCCION DE MODENA
  • 1 VASITOS DULCE (CHEESE CAKE)
  • COPA DE CAVA


 
 
La mejor forma de terminar sus encuentros profesionales y reuniones, un vino español con la garantía de calidad de Viena Capellanes