Cena de Navidad
Aprende a preparar este menú para triunfar estas navidades
Las navidades están a la vuelta de la esquina y en la Escuela de Repostería y Cocina de Viena Capellanes ya hemos pensado en el menú con el echaros una mano para triunfar en estas fechas y dejar boquiabiertos a todos los familiares y amigos. Este año, Daniel Rey, nuestro Chef Ejecutivo, nos propone un completo y espectacular menú de degustación de diseño, con unas elaboraciones tan deliciosas, que sorprenderán hasta al comensal más exigente.
CONTENIDO DEL CURSO:
¿Quieres apuntarte a este curso? Escríbenos un correo a escuela@vienacapellanes.com y te indicaremos todos los pasos a seguir.
CONTENIDO DEL CURSO:
- Vieira a la plancha con jugo de carabineros y tosta crujiente
- Medallones de rape con boletus, albariño y puerro tostado
- Pularda rellena con salsa trufada y patata avellana
¿Quieres apuntarte a este curso? Escríbenos un correo a escuela@vienacapellanes.com y te indicaremos todos los pasos a seguir.
- Fecha y hora: 29-11-2019 a las 18:00
- Lugar: c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara)
- Duración: 3 horas
- Docente: Daniel Rey
- Precio: 45 €
- Plazas: ¡Plazas disponibles!