Escuela De Cocina

En 2013 nació la Escuela de Repostería y Cocina de Viena Capellanes, con el objetivo de enseñar a preparar, de la mano de nuestros profesionales, los productos que vendemos cada día. Nuestros cursos, impartidos por los mismos profesionales que cada día trabajan en nuestro obrador central para servir a nuestras tiendas, corners y caterings, abarcan desde las técnicas básicas de la cocina (para aquellos que siempre quisieron meterse entre fogones, pero no saben por dónde empezar) hasta las más sofisticadas recetas de repostería y cocina (repostería francesa, técnicas en aves, asados, etc.), pasando por aquéllos dedicados a los productos de temporada, tanto dulces como salados, (platos de cuchara, dulces de Semana Santa, dulces para los Santos) y otros dedicados a las cocinas lejanas, para aquellos a quienes les apasione viajar por el mundo sin moverse de casa (cocina japonesa, italiana, árabe…).

A continuación encontrará nuestro listado de cursos para esta temporada. Si quiere aprender y disfrutar de un agradable rato con nosotros, encuentre su curso e inscríbase ahora. ¡Le esperamos!

Próximos cursos de cocina

CURSOS-CENA MARIDAJE DE VINOS PARA GRUPOS

CURSOS-CENA MARIDAJE DE VINOS PARA GRUPOS

CURSOS PRIVADOS PARA GRUPOS

CURSOS PRIVADOS PARA GRUPOS

CUMPLEAÑOS INFANTILES

CUMPLEAÑOS INFANTILES

Cursos de cocina finalizados

Catering 2.0  - Street food

Catering 2.0 - Street food

Hojaldres dulces y salados

Hojaldres dulces y salados

100 % PRÁCTICO: Iniciación a la bollería

100 % PRÁCTICO: Iniciación a la bollería

Recetas de cocina

BRANDADA DE BACALAO

BRANDADA DE BACALAO

CROQUETAS LIGHT DE POLLO ASADO

CROQUETAS LIGHT DE POLLO ASADO

TARTA DE MANZANA SIN AZÚCAR

TARTA DE MANZANA SIN AZÚCAR

¿Dónde estamos? - Alcalá, 127

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