Proceso Artesanal

PROCESOS ARTESANOS
 

• Desde 1873, la ARTESANIA, la CALIDAD y el mantenimiento de PRODUCTOS TRADIONALES han sido nuestra razón de ser.
   
• Algunas de nuestras fórmulas han pasado de generación en generación, manteniendo ese sabor tradicional que tanto nos gusta.
   
• Los procesos son realizados en la mayor parte de sus etapas, por personas, usándose la tecnología únicamente para aligerar las tareas más pesadas de la producción y para cumplir nuestros requisitos de Calidad (higiénico sanitarios, legislativos y requisitos de Clientes). Esto permite obtener un producto cuidado y mimado, y eso se nota...
   
• Como Empresa clave en Madrid, nos enorgullecemos de mantener productos típicos de nuestra ciudad como los Bartolillos, Pestiños, Tarta Capuchina, etc.
   
• Pero esto no nos impide ser pioneros e innovadores...