Copa de vino Español


La mejor forma de terminar una reunión o cualquier tipo de evento con Viena Capellanes. Le ofrecemos una amplia selección de productos para dar el broche final a sus eventos. Podemos suministrar su catering o bien llevar nuestro propio personal para servirle en el lugar donde lo lleve a cabo.

Le ofrecemos nuestra amplia carta de catering para que pueda seleccionar los productos con los que desea completar su propio menú, si lo desea podemos incoporar elementos o ingredientes personalizados en función de sus necesidades así como productos específicos para posibles alergias alimentarias.

También le ofrecemos una excelente oferta de vinos y espumosos selecionnados por nuestro sumiller, así como un amplio surtido de bebidas y refrescos.
 
COPA DE VINO
COPA DE VINO ESPAÑOL ESENCIA VIENA

  • CREMOSO DE TOMATE CON VIRUTAS DE IBERICO
  • MACETITA DE MOUSSE DE MARISCO
  • CHAPATITA DE JAMON UBERICO Y TUMACA
  • MINI BROCHETAS DE CAPRESSE CON MOZZARELLA Y PESTO
  • MINI WRAP DE POLLO CON VERDURAS THAI
  • MINI CROISSANT DE VENTRESCA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO


CHAMPAGNE
COPA DE VINO ESPAÑOL VIENA

  • JAMÓN IBÉRICO DE RECEBO (Con picos de Jerez Cortador de jamón a partir de 80 personas)
  • CANAPÉ DE ROQUEFORT CON MANZANA Y NUECES
  • CREMA DE BOLETUS Y NUBE DE IDIAZÁBAL
  • INGLESITO DE CENTENO CON ENSALADILLA Y ATUN
  • MINI PICCOLO DE SEMILLAS CON PAVO Y MAYONESA DE ENCURTIDOS
  • MINI BROCHETA DE MEJILLÓN Y PIPARRA
  • ARROLLADITO DE SALMÓN CON CANGREJO Y ALGA NORI
  • HUEVOS AL CABALLO CON PISTO Y JAMÓN
  • MINI BURGUER IBÉRICA CON QUESO BRIE


COPA DE VINO
COPA DE BIENVENIDA VIENA

  • PIRULETA DE PARMESANO
  • LINGOTE DE FOIE MICUIT
  • BLINIS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVAS DE TRUCHA, CREMA AGRIA Y CEBOLLINO
  • BIZCOCHO DE TOMATE, JAMÓN IBÉRICO Y ACEITE OLIVA
  • DURUM DE POLLO AL ESTILO THÄI
  • CUCHARITA DE PULPO CON CREMA DE PATATA
  • BOCADO CAPRESSE EN CUCHARITA
  • BROCHETA DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA


COPA DE VINO
COPA DE CAVA VIENA

  • CHIPS DE REMOLACHA Y ALI OLI
  • CUCHARITA DE SALMÓN AHUMADO CON CREMA DE YOGUR Y PEPINILLO
  • JAMON IBERICO EN FOCACCIA DE TOMATE Y ACEITE DE OLIVA
  • MINIPITAS DE HUMUS CON CRUDITÉS DE VERDURA
  • QUESO IDIAZABAL CON MEMBRILLO Y JAMÓN DE PATO
  • PATATINA CAMPERA CON VENTRESCA
  • ARROLLADITO DE PAVO CON ESPINACAS Y PASAS


COPA DE VINO
COPA CHAMPAGNE VIENA

  • PIRULETAS DE PARMESANO Y OREGANO
  • CUCHARITA DE LANGOSTINO CON MANGO
  • LINGOTE DE FOIE
  • CREMOSO DE TOMATE CON VIRUTAS DE IBÉRICO
  • CUCHARITA DE BACALAO AHUMADO CON PIMIENTO DE PIQUILLO CONFITADO
  • BOCADO DE PERA, MIEL Y GORGONZOLA
  • BROCHETA DE POLLO CON SALSA DE YOGUR


COPA DE VINO
CARTA DE BEBIDAS

  • Vino Tinto Beronia Crianza (D.O. Rioja)
  • Vino Blanco Montejuelo (D.O. Verdejo)
  • Cerveza Mahou cinco estrellas
  • Cerveza sin alcohol
  • Refrescos (Coca Cola, Fanta de Naranja y Limón)
  • Agua Mineral
  • Zumos de Naranja y Tomate


La mejor forma de terminar sus encuentros profesionales y reuniones, un vino español con la garantía de calidad de Viena Capellanes